重庆时时彩走势
 梅多克和上梅多克一字之差 到底差別在哪? - 酒文化 - 酒水招商網【js118.com.cn】
 登陸
 注冊
 設為首頁
 收藏本站
酒水地方頻道
企業庫  產品庫  包裝設備   新聞資訊  糖酒展會  企業明星  行業資訊  酒文化  名酒招商  酒水排行榜  發布信息  糖酒會招商  會員專區  網上糖酒會
用戶名
密碼:
注冊
 
搜索:
  酒水招商網 -> 新聞資訊 -> 酒文化 -> 梅多克和上梅多克一字之差 到底差別在哪?
梅多克和上梅多克一字之差 到底差別在哪?
責任編輯:蕾蕾  發布時間:2019-3-29 9:20:24  文章來源:佳釀網  作者:佚名

  波爾多(bordeaux)是最著名的葡萄酒“圣地”,無人不知,無人不曉,擁有更多知名的產區,如蘇玳(sauternes)、波美侯(pomerol)、梅多克(medoc)和上梅多克(haut-medoc)等。其中梅多克和上梅多克僅有一字之差,這兩者之間到底有啥區別和關系呢?

  地理位置不同

  梅多克廣義上并不是一個產區,而是下梅多克(bas-medoc)和上梅多克的統稱。狹義上的梅多克指的是“下梅多克”,僅僅指的是圣愛斯泰夫(st. estephe)以北的一小片區域。由于下梅多克帶有“下”字不太好聽,所以去掉下字,在酒標上直接標為“梅多克”。

  上梅多克是另一個產區,位于梅多克的南面,包括瑪歌(marguax)、圣朱利安(st julien)、波亞克(pauillac)和圣愛斯泰夫等四大名村。

  梅多克和上梅多克均位于波爾多的左岸,二者相鄰,以圣愛斯泰夫村莊為交界。其中梅多克位于圣愛斯泰夫的北面,處于吉隆特河的下游,而上梅多克位于吉隆特河的上游。

  種植面積不同

  梅多克產區的葡萄種植面積在 2004 年為 4,600 公頃左右,而上梅多克產區的種植面積為 5,700 公頃左右。經過 10 多年的發展,目前,上梅多克的種植面積依然比梅多克高出 1,000 公頃左右。

  土壤不同

  梅多克位于吉隆特河的下游,土壤以沖積土為主,土壤肥沃,排水性能較差,含水量較高,不太適合種植赤霞珠葡萄,更適合栽種梅洛葡萄。

  上梅多克位于吉隆特河的上游,這里的土壤多為礫石土壤為主,較為貧瘠,排水性較好,含水量較少,更適合種植赤霞珠葡萄。

  葡萄酒風格不同

  土壤的不同自然也造就了不同的葡萄酒風格。年輕時,上梅多克葡萄酒和梅多克葡萄酒兩者之間差別不是特別明顯,均單寧厚重飽滿,非常具有活力,但梅多克稍微粗獷一些。

  陳年五年后,上梅多克葡萄酒開始表現出高雅飄逸,清透誘人,酒體依然厚重飽滿,且還有成熟發展的空間。梅多克葡萄酒開始變得柔和,但依然粗獷,整體上品質所帶來的驚喜感不如上梅多克。

  葡萄酒陳年潛力不同

  梅多克葡萄酒一般陳年潛力為 5-10 年,陳年 10 年后,梅多克酒體慢慢走下坡路,風味逐漸消散,只有一些特別頂級的梅多克中級莊葡萄酒才能陳年 10 年以上。

  上梅多克葡萄酒一般陳年潛力為 10 年左右,葡萄酒變得細膩精致,酒體飽滿,層次復雜。其中一些頂級的上梅多克葡萄酒如拉菲古堡(chateau lafite rothschild)、拉圖(chateau latour)、木桐(chateau mouton rothschild)、瑪歌(chateau marguax)和侯伯王(chateau haut-brion)等列級名莊,陳年潛力可達 30 年左右。

  上梅多克和梅多克雖然只有一字之差,但是總的差別還是很大的。

酒水招商網微信
酒水招商網官方微信平臺
酒水招商網新聞中心
本文標簽:
免責聲明:本文系轉載自網絡,發布本文為傳遞更多信息之用,其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。您若對該稿件內容、版權或其它有任何疑問或質疑,請即與我們聯系(郵箱:[email protected],電話:025-84501668),本網將迅速給您回應并做處理。
關閉本頁】 【后退到上一頁】 【返回首頁
優秀企業推薦
火爆招商 - 酒水招商網
酒水招商網-最新酒類信息
最新供求信息更多>>
招商分類: 名酒招商 白酒招商 啤酒招商 保健酒招商 葡萄酒招商 洋酒招商 黃果米特產酒招商 飲料招商

手機酒水招商網
掃一掃

企  業: 企業庫 產品庫 酒水企業庫 經銷商庫 代理商庫 商貿公司 新企登錄 新品發布
經 銷 商: 酒水代理 酒水招商 酒水供應 酒水求購 包裝設計 合作企業 酒水企業招商名錄 展會報道
新  聞: 品牌企業 新聞資訊 糖酒展會 企業明星 酒文化 葡萄酒資訊 酒水排行榜 品牌專題
地區頻道: 北京  上海  浙江  江蘇  安徽  四川  山東  重慶  福建  甘肅  廣東  廣西  貴州  海南  河北  黑龍江
河南  湖北  湖南  江西  吉林  遼寧  內蒙  寧夏  青海  山西  陜西  天津  新疆  西藏  云南  港澳臺
張經理 手機:13851727332 電話:025-66070600 QQ:575814784
點擊這里給我發消息
郭經理 手機:13512540028 電話:025-84560268 QQ:1580921347
點擊這里給我發消息
劉經理 手機:13512540028 電話:025-84501668 QQ:415780517
點擊這里給我發消息
我們的言行: 要么全力以赴,要么走人!
我們的宗旨: 客戶有效益,我們才能生存!
服務完善,創新發展!
我們的理念: 發展才是硬道理!
我們的管理: 責任勝于能力;
每天每人每件事,
每日每事每檢查;
不放棄、不拋棄!
敬業、精業、專業;
當日事,當日畢……
我們的目標: 讓代理商找到好產品!
讓廠商招到更多代理商!

重庆时时彩走势