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古井貢酒·年份原漿第二屆桃花春曲節
責任編輯:平平  發布時間:2019-3-28 16:13:39  文章來源:亳州晚報  作者:文軒

  “古井貢酒·年份原漿第二屆桃花春曲節”將于3月30日-31日,在古井集團闖王酒業古家酒古水坊酒 古井酒神廣場舉辦。屆時,游客可以賞桃花、品春釀、觀賞釀酒工藝、暢玩樂酒家園,感受中國酒文化的傳統魅力。

  曲為酒之骨,好曲才能釀好酒。桃花春曲源于世界上現存最古老的蒸餾酒釀造方法《九醞酒法》,此釀酒法在去年獲得吉尼斯世界紀錄官方認證。遵循“桃花開時制曲,花凋曲成”的傳統,古井集團只在桃花盛開的二十天左右制作春曲。此時空氣溫濕,微生物活動旺盛,方可制作出最好的酒曲,桃花春曲脂玉心。此曲釀酒,酒體香似幽蘭,芬芳不散,口感綿柔豐厚。

  桃花春曲是古井貢酒獨有的工藝,為展現桃花春曲之美,古井集團將這一復雜的制曲工藝開發為觀賞、體驗性旅游項目,讓大家在互動中感受非遺的獨特魅力。去年,古井集團舉辦了首屆桃花春曲節活動,吸引游客3萬余人次。今年的桃花春曲節由市文化旅游年活動組委會與古井集團共同舉辦,是我市文化旅游年重要活動之一。

  據介紹,今年的桃花春曲節包括五大主題活動,分為非遺民俗展、桃花春曲工藝展、游客互動、文藝表演和特色美食五大主題,同時,“一帶一路上的安徽人”大型全媒體新聞行動出征儀式也將在此首發。屆時,“白酒學刊”微信公眾號將舉行桃花春曲節圖片征集活動,獲獎的粉絲將獲得一份精美禮品。

  近年來,古井集團積極探索發展“白酒+文化旅游”相融合的特色產業,將文化旅游作為重要一環,落地中原鄉土文化,弘揚中國酒文化,圍繞白酒主業大力發展體驗式消費和快樂游購服務,打造獨具特色的古井文化ip。(文軒)

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